网友晒日式青梅酒的做法

更新时间:2018/12/12 17:21:26来源:办酒客招商网 阅读数:

说起青梅酒的做法,有中式青梅酒的做法,也有日式青梅酒的做法。今天小编来给大家分享网友晒出的日式青梅酒的做法。她曾经在日本住过一段时间,迷恋上了日式青梅酒的口味,回国后她闲来无事也做了一些日式青梅酒,朋友们都说好喝,于是贴出了自己的做法。

在日本时候非常爱喝青梅酒,回国之后闲来无事我也来做点青梅酒。下面是我的做法,给大家参考下日式青梅酒的做法。

难度:切墩(初级)时间:10~30分钟

主料

青梅1000g伏特加1000ml

冰糖或黄糖400700g

日本青梅酒的做法步骤

1. 先把破损、压坏的青梅挑出来扔掉。

2. 用牙签等尖物,把青梅的头挖出来。

3. 加水泡一下青梅,可以放23勺盐,这样可以清除梅子的涩感。

4. 水中取出沥干,一定要沥干水分。

5. 入罐中,加上冰糖。可以一层一层加,也可以直接加。

6. 最后倒入白酒,青梅、白酒、糖的比例,1:1:0.5,糖可以按口味加,喜欢多加就好。

小贴士

最好用30度以上的白酒,这次用了伏特加40度的。因为40度左右比较适合女士,不要用酒本身味道浓的,这样会盖住青梅的味道。

资讯排行
最新入驻